Шеф-повар (Республика Алтай, с. Чемал)

07 Ноября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Бийск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Медикум"

Экологический курорт «Марьин остров» – это проект оздоровительного туризма, направленный на проведение качественного семейного отдыха и восстановление здоровья и энергетики, в условиях европейского комфорта и уникального микроклимата Горного Алтая.

В нашу дружную команду требуется шеф-повар ресторана.

Обязанности:

  • Поддержание концепции кухни, разработка меню ресторана;
  • Управление персоналом, обучение, мотивация и оценка.
  • Составление заявок на закупки и контроль качества продуктов.
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм, обеспечение безопасности на кухне.
  • Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
  • Умение заменить любую позицию на кухне;
  • Управление экономикой: ФОТ, контроль себестоимости блюд
  • Взаимодействие со всеми подразделениями курорта;
  • Общение с гостями ресторана, проведение презентаций и мастер классов.

Требования:​​​​​​

  • Опыт работы от 3 лет (шеф-повар, су-шеф);
  • Ответственный и инициативный подход к работе;
  • Умение работать в команде, лидерские качества, умение найти подход к каждому сотруднику;
  • Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность;
  • Нацеленность на результат;
Условия:
  • Работа на территории работодателя с проживанием (в Республике Алтай, с. Чемал, Эко-курорт "Марьин остров");
  • Достойная своевременная "белая" заработная плата, +мотивационные выплаты по результатам работы;

  • График работы 15/15 смен;

  • Бесплатное проживание на территории курорта;

  • Бесплатное трехразовое питание;

  • Возмещение проезда;

  • Обеспечение униформой, инвентарем, необходимым оборудованием;

    Возможность повышения квалификации, тренинги, курсы;

  • Скидки на услуги для сотрудников;

Похожие вакансии

27 Октября

Повар 4 разряда (Ленинградская обл.)

Барнаул

Компания "Велесстрой" ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Повар горячего цеха( Ипонкин BROTHERS )

Барнаул

от 60 000 до 70 000 руб.

Компания "Ипонкин BROTHERS" Обязанности: Приготовление горячих блюд Wok, блюда гриль, паста и супы, Приготовление блюд в соответствии с...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Повар японской кухни (Островского 41)

Барнаул

от 50 000 руб.

Компания "Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)" Ресторан Грильница на Островского 41 приглашает в команду Повара...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Повар Гриль (Социалистический 130)

Барнаул

от 35 000 до 40 000 руб.

Компания "Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)" Ресторан Грильница на Социалистическом, 130 приглашает в...

Отправить резюме подробнее

27 Октября

Повар шаурмы (Красноармейский 61)

Барнаул

от 45 000 руб.

Компания "Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)" Рестораны Грильница приглашают в команду повара шаурмы....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: