Специалист по гигиене и санитарии( ВК Манжерок )

Описание


Резюме
-- Ф.И.О.: Косоногова Ирина Васильевна
-- Дата рождения: 06.01.1965 (58 лет);
-- Контакты 8-960-938-67-77. irina.abcd.ivanova@mail.ru
-- Данные о вашем образовании: высшее
- 1982 - 1987 г.;
- Омский государственный ветеринарный институт
- факультет: ветеринария (специальность- ветеринарный врач)
-- Опыт работы (в обратном хронологическом порядке, то есть начиная с последнего места работы):
1) 07.04.2014- 26.07.2022 (в связи с выходом на пенсию)
ООО (мясоперерабатывающее предприятие) - санитарный врач - (в подчинении убощицы производственных помещений-15 человек)
- производственный контроль производства и фирменных магазинов
-проведение мероприятий по дератизации, дезинфекции, дезинсекции производства
-декларирование и сертификация продукции
- ежедневный контроль санитарного состояния производственных, бытовых помещений, сан.узлов, периодический контроль магазинов, прачечной, складов, холодильников
-контроль за своевременным проведением медицинских осмотров и санитарно-гигиенического обучения, организация проведение вакцинации, выездных экспресс медосмотров
-разработка инструкций, графиков, таблиц, положений по санитарным правилам и нормам
-контроль входящего сырья и ингредиентов(наличие сопроводительных документов, органолептика),
-анализ поступающих моющих средств, правильное их применение, разработка норм и контроль расходования
-контроль качества выпускаемой продукции по органолептике на соответствие НД, проведение дней качества, дегустаций, работа с претензиями
-проведение просветительной работы с сотрудниками предприятия по вопросам санитарии, гигиены и здоровья
достижения: получение III уровня компартмента в 2018 году, подготовка и участие в 2017 году в плановых проверках предприятий Роспотребнадзором, Россельхознадзором, организация профосмотра всех сотрудников предприятия, разработка инструкций по санитарии предприятия согласно принципам ХАССП, освоение программы по созданию ВСД

2)15.04.11-14.01.14 ООО (мясомолокоперерабатывающее предприятие)-начальник производственной лаборатории(в подчинении 12 человек)
достижения: получение санитарно-гигиенического заключения на автомойку, на цех по выпуску стерилизованного молока в упаковке , аттестация физико-химических методов испытания продукции;

3) 14.09.05-13.04.11 ООО (производство воды питьевой бутылированной, сока и нектара)-заведующая производственной лаборатории (в подчинении 6 человек)
достижения: аттестация бактериологического и физико-химического отделов лаборатории

4) 06.09.04-12.09.05 ЗАО (отдел контроля качества БАДов и лекарств)-врач-микробиолог
достижения: освоение новых методов работы в фармакологической промышленности

5)10.05.89-03.09.04 Бийская Зональная ветеринарная лаборатория
(лабораторная диагностика заболеваний животных)
достижения: совершенствование знаний ВУЗа в области лабораторной диагностики особо опасных заболеваний II группы патогенности

-Дополнительное образование - семинары г.Бийск 2015, семинар